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zoom RSS 頑張れ宮城の地酒/寒梅酒造[宮寒梅](宮城県大崎市)

<<   作成日時 : 2011/08/16 19:10   >>

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宮城県大崎市の寒梅酒造は、今回の震災で仕込蔵や貯蔵していた酒瓶が破損
という被害がありましたが、再建に向けて新しい酒蔵の建設が始まります。

地鎮祭を明日に控えた新酒蔵建設地(8月16日撮影)
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この釜場は壊れなかったのであえてそのまま使うそうです。
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2009年11月撮影

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2010年12月撮影


[宮寒梅]合名会社寒梅酒造/宮城県大崎市
http://homepage3.nifty.com/miyakanbai/
http://homepage3.nifty.com/miyakanbai/


鳴子温泉の地酒である純米吟醸酒「中山平」と「大谷川」の仕込の際に何度も
お伺いしてブログにも掲載してきました。

中山平を仕込む/2008年11月27日
http://yukemuri.at.webry.info/200811/article_16.html
http://yukemuri.at.webry.info/200811/article_16.html

鳴子温泉の旅館や飲食店でもこの地酒は好評で平成22年仕込分も残りわずかと
なっています。
鳴子温泉のホテル紫雲峡で使われている「純米吟醸酒中山平」
http://www.shiunkyou.jp/ryouri/index.html#10

純米吟醸酒「中山平」「大谷川」販売元/大崎市鳴子温泉 倉加屋(くらかや)
http://www.kurakaya.com/


この鳴子温泉の地酒だけではなく、寒梅酒造さんは生産するお酒のほとんどが
純米酒や純米吟醸酒の手作り地酒です。

今回の新しい酒蔵建設、そして新たな宮城の地酒造りの出発のため出資を募って
います。
様々な出資者特典もありますのでどうぞよろしくお願いします。

寒梅酒造宮寒梅ファンド (受付中)
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=189
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セキュリテ被災地応援ファンド
http://oen.securite.jp/
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