純米吟醸酒「中山平」酒米「ひとめぼれ」田植え(鳴子温泉郷中山平温泉)

鳴子温泉郷中山平温泉の完全オリジナル地酒「中山平」の酒米として使用される
「ひとめぼれ」の田植えが5月22日おこなわれました。

ひとめぼれの田植え


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大崎市鳴子温泉川端の遊佐勝彦さんの水田です。

宮城県大崎市鳴子温泉川端
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遊佐さんは昨年福島県天栄村にて開催された第11回米食味分析鑑定コンクールの
ひとめぼれ部門で特別優秀賞を受賞しています。

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米・食味鑑定士協会
http://www.syokumikanteisi.gr.jp/konkuru7.htm


平成21年仕込の「中山平」についてのブログ記事です。
純米吟醸酒「中山平」
http://yukemuri.at.webry.info/200912/article_9.html




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